さて、本日の麺は西新宿7丁目にある「中華そば 光来」(創業1950年？53年？)へ。
コチラは中野にあった「光来軒」の食品製造部門として創業された、食品加工のフジキン光来が手がけるアンテナ麺処。なので、麺が旨い。
券売機で「塩チャーシュー麺」850円のチケットを買ってカウンターへ。現在はどこのお店でもラーメン価格1,000円以上するところ、コチラは嬉しい低価格。その味や盛り付け内容も他店と劣ることのない、まさに庶民の味方。嬉しいね。
スープもそれぞれの具も丁寧な仕事がなされ、美味しく頂いた。ご馳走様。
