水谷さんといえば、Number誌に掲載された両観音開きの超横ワイドのShoot写真を、毎号愉しみに眺めていました。
さて、麺処を探すと「ラーメン大木戸」の渕上店主より“本日より茸と松茸の限定です”とのMailが到着。なので、伺います。
店頭に「茸と松茸のらーめん」(温冷)1,200円の限定メニューを発見し、冷やしと麺大盛りでお願いした。松茸は半分にカットしてしてもらった生一本を添えていただき、ドンコをふんだんに使った出汁スープの冷たいのが目の前に。
チャーシューの代わりに火が通された漬け鮪がのり、浅草開化楼の特注麺がボリューミー。冷やっこい醤油ベースのスープはのど越しまろやか。美味しく頂いた、ご馳走様。
