冷やし昆布水ラーメン白
本日は涼みに新宿御苑へ。
新宿御苑
爽やかな風が通るスポットで、マッタリ。みどりも多く癒やされる一時を。
中華蕎麦 澤田
さて、ランチは、新宿1丁目にある「中華蕎麦 澤田」(2021年3月16日創業)へ。酷暑を乗り切るには、厚景＆羅臼昆布から抽出された高粘度の昆布水出汁の冷たいらーめんを頂きます。
限定メニュー
ドロリとした昆布水に白醤油のタレが絶妙なバランスで交わり、三河屋製麺の特注太麺に絡まり、すすり上げるほどに旨味が口の中でほとばしる。この感覚に酔いしれる。
麺
美味しく頂いた、ご馳走様。
