西荻南3丁目にある「はつね」(1961年創業)へ。 焼豚雲呑麺 こちらは湯麺で有名ですが、中華拉麺も美味しいのです。 はつね なので、「焼豚雲呑麺」1,200円をコール。同時に入店した方は殆ど湯麺に焼豚の声が飛んでいた。息子さんが厨房に入られサポートされ…

腰下げがま口 次は、腰差し煙草入れ袋ががま口財布に、また筒が眼鏡ケースにしたハイブリットタイプが登場。 まずは、左上から「黒革腰提げがま口」(筒:籐編、9×10.5cm)。左中央が「片身替り縫潰し一つ提げがま口」(根付:霊芝図、緒締:瓢箪図、9.5×7cm)で、…

末摘花 そして､「末摘花」(すえつむはな)。 源氏18〜19歳の春。故常陸宮の姫君(末摘花)が荒れた屋敷でわびしく暮らしていると知った源氏は忍んでいく。しかし、姫君は世慣れない様子。 ある雪の朝、源氏は姫君が赤い鼻の風変わりな身なりだったことに気づく…

空蝉 続いて､「空蝉」(うつせみ)。 帚木と同年。決して打ち明けようとしない空蝉のもとへ忍んでいった源氏は、若い女君(空蝉の義理の娘･軒端荻)と碁を打つ空蝉を垣間見る。 軒端荻に比べればさえない容貌だが、慎み深い空蝉に源氏はますます心惹かれる。 夜…

差根付各種 続いては、左縦列から「差根付」各種(12〜14×1.5〜2.5cm)で、木や鹿角、竹素材を使用し根付下部には返しや出っ張りがあり、帯から抜けないよう工夫されている。 左から2列目上段が「長門筒」各種(19〜23.5×2.3〜2.8cm)で、紙縒で編んだ筒に漆が塗…

桐壺 源氏物語は成立当初から次々と書き写されており、写本の作成が後世に伝えられ、その間に絵巻なども作られている。それほど多くの写本があるなかで、読者は貴族たち上流階級に限られていた。 源氏物語が一般庶民の目にも触れるようになるのは、江戸時代…

ズワイ蟹の冷やし GWが始まりましたよ。半袖＆ショートパンツの季節がやって参りました。すると、麺処では“冷やし”がメニューに登場します。 裏メニュー なので、本日は東池袋1丁目にある「塩そば専門店 桑ばら」のXを確認すると「ズワイ蟹の冷やし」の文字…

袋各種 続いて、左より「袋(横長)」各種(上5個:6.5〜7.5×10.5〜12.4cm、下4個:6〜7×8.5〜10cm)で、上段は一回り小型、下段は横長の標準的なタイプで、鰐革や猪革などの素材が使われている。 右側上段が「籐網代編かぶせ菖蒲革一つ提げ煙草入れ」(紙縒編、緒…

小右記_2 続いて､「小右記」で、長和5年(1016)条には、道長の死の夢を見たという者が現れる。道長は体調を崩し死が迫っているという噂が立ったようだ。 実質は冷静な視線でこの騒ぎを“夢は虚実通うもの”と分析している。 和歌や物語には夢が不思議な力を持つ…

塩らーめん “がんこ”塩を摂取しましょう。 隅田川の名所バナー 浮世絵_1 浮世絵_2 その前に、墨田区横川1丁目にある「たばこと塩の博物館」へ。本日から「浮世絵でめぐる隅田川の名所」と題した展示が開催され、それを鑑賞。勉強になりました。 ラーメン屋 …

看板 ビジネスバッグの名店として有名な「ヤマモト鞄店」(千代田区鍛冶町)は、幕末に創業された袋物店をその前身とされている。 伊勢出身の初代直吉が小間物「伊勢屋」を始め文久2年(1862)に下宿屋を併設した「山本袋物店」を開店。明治18年(1885)に清之助が…

権記 続いて､「権記」(記事:西暦2年･991〜寬弘8年1011、記主:藤原行成)は、権大納言藤原行成の日記で、官名からこの署名で呼ばれている。行成は調停の故実に通じ、政務においても詳細な記録を残している。書にも優れ小野道風、藤原佐理とともに三蹟のひとり…

紙巻き こちらは「掌裡の友」で明治27年(1894)刊行のガイドブック。袋物の大店である大和屋も出稿しており、“革煙草入類煙管筒類”“巻葉入”の文字が見える。 幕末の開港後には紙巻き煙草が日本へもたらされ、手軽なため明治期には都市部を中心に浸透していく…

小右記 続いて､「小右記」(記事:天元5年･982〜長元5年･1032、記主:藤原実資)は藤原実資の日記で、天元5年から長元5年までの期間であるものの中間に脱落が多くあり、基の分量や起筆時期も不明であるが、当時の中央政界の動向や実情がうかがえる。展示書は、貞…

鯖香るつけ麺 4月16日で創業2周年を記念して、下石神井4丁目にある「麺屋 寿」で限定麺が振る舞われている。 限定メニュー 鯖を使用されたつけ麺で、冨多屋生麺の特注全粒粉の組み合わせ。なので、今回は大盛り(300g)1,300円を頂きます。 麺 2タイプのチャー…

柚子塩らーめん 目黒区三田にある東京都写真美術館で「WAR ROBERT CAPA」展が開催されている。戦争とキャパ、その報道写真の神髄を学ぼう。 ノルマンディー上陸作戦に従軍したキャパは、そこでとらえたネガフィルム(36枚撮り)2本の内、現像できたのは11カッ…